Určený pro vysokou zátěž v profesionálních pekárnách a gastronomických provozech. Je ideální pro zpracování všech druhů kynutých a pekařských směsí, kde je kladen důraz na kvalitu prohnětení a správné okysličení těsta. - určen pro vysokou zátěž v pekárnách a profesionálních provozech
vhodný pro kynutá těsta a pekařské směsi (vlhkost pod 50 %)
2 motory: 1) motor spirály s regulací výkonu pro
zpracování i tužších těst; 2) motor nádoby s reverzním otáčením
otáčení nádoby pomocí třecích kol
protisměrné otáčení nádoby pro rovnoměrné promísení těsta
výsuvná nádoba s hydraulickým systémem a velkým pístem
elektromagnetické zajištění nádoby během
hnětení - ovládací panel se dvěma časovači – 1. a 2. rychlost
elektromechanické řízení
nerezová nádoba o objemu 170 l, spirála
i hřídel
nastavitelné nohy z nerezové oceli
vodotěsná a prachotěsná elektrická skříň
robustní konstrukce určená pro nepřetržitý provoz v náročných
podmínkách
Chybí či je nepravdivý některý důležitý parametr? Uvedené informace jsou pouze orientační, před zakoupením ve vybraném obchodě doporučujeme ověřit, že prodávaný model má klíčové vlastnosti dle vašich požadavků. I když se snažíme o maximální přesnost informací, bohužel nemůžeme zaručit jejich 100% správnost. Ceny produktů jsou uváděny včetně DPH.
